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顶级厨师'Fabio Viviani烹饪新的美食大厅

点击:时间:2018-12-26
他可能是一名顶级厨师,但Fabio Viviani对于Pa。手机棋牌游戏的饮食习惯了解一两件事。
 
这位出生于意大利的名厨,餐馆老师和食谱作者将他的烹饪天赋提供给12月22日在东汉诺威镇宾夕法尼亚国家赛马场的手机棋牌游戏好莱坞赌场开设的新食品大厅The Eatery 。
 
“这是一个非常地区性的人群,”Viviani说,他是“热门厨师”第5季粉丝的最爱。“我们不是在谈论纽约市中心,芝加哥市或洛杉矶市中心,每个人手机棋牌游戏都想要对食物这么精明。这里的人喜欢舒适的食物,他们喜欢很棒的味道,他们喜欢很好的份量。“
 
Eatery在开放式平面图中结合了四个概念--Mercato Pizza&Italian Eats,Joe&Dough,Penn Draft House和The Classic:Burgers,Chicken&Things。Menus专注于“适合每个人的东西”,从比萨饼到炸鸡,烤牛肉三明治,沙拉和安格斯汉堡,以及生啤酒,咖啡和糕点。
 
宾夕法尼亚国家副总裁兼总经理Daniel Ihm表示,好莱坞赌场聘请Viviani设计The Eatery,这是手机棋牌游戏整修这座已有十年历史的房产的整体计划的一部分。8月,Glitterati's Pizza和Celebrity Grill关闭以适应该项目。
 
Ihm说,在2019年前进,赌场将安装200台新老虎机,刷新Skybox运动酒吧并改造整个酒店的浴室。他补充说,每年有近220万人访问赌场时,预计会有磨损。
 
在策划The Eatery时,赌场想要相关。手机棋牌游戏赌场游客不再只是寻找牛排晚餐和自助餐。此外,这个概念必须从好莱坞的竞争对手中脱颖而出。
 
 
Viviani说:“游戏行业的热情好客和食品元素已经从边缘化转变为中心焦点,成为人们前往某个地方的原因。” “老实说,老虎机是老虎机,手机棋牌游戏大酒杯桌子是大酒杯桌子。但我认为,赌场运营商今天带来的差别确实是氛围,娱乐以及食品和饮料的质量。“
 
Viviani说,Eatery旨在为赌场顾客及时提供高质量的选择,用于游戏,表演或比赛。
 
Mercato供应两种比萨饼 - 方形版和12英寸私人比萨饼。Viviani说,手机棋牌游戏方形比萨的灵感来自意大利市场销售的馅饼类型。
 
Joe&Dough是食品大厅的咖啡馆,提供浓缩咖啡饮料,还出售糕点,包括炸薯条,意大利甜甜圈,加糖和奶油蛋羹。经典是手机棋牌游戏“你的类固醇三明治店”,Viviani说,但是汉堡和炸鸡。
 
宾夕法尼亚大学是该房间的焦点,设有一间酒吧,供应数十种精酿啤酒以及鸡尾酒和葡萄酒。
 
“这不是你的正式餐厅。手机棋牌游戏座位是公共的,所以你可以坐在任何你想要的地方。没有手机棋牌游戏真正的桌面服务。你去柜台,抓住你的托盘,就像你在Shake Shack,意大利市场或食品卡车那样吃,“Viviani说。
 
 
他的概念也已在其他好莱坞物业实施,包括查尔斯镇,手机棋牌游戏西弗吉尼亚州和印第安纳州劳伦斯维尔。
 
除了顶级厨师,Viviani还出现在“早安美国”,“Rachael Ray Show和Food Network的”Cutthroat Kitchen:All Star Tournament。“他咨询广告经营着近二十家餐馆。
 
好莱坞赌场于2008年在好莱坞Skybox体育酒吧和Mountainview Dining&Terrace休息室开设了赛道,手机棋牌游戏还有一些休闲选择,包括Glitterati's和Celebrity Grill。Epic Buffet和Final Cut Steakhouse于次年开业。
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